История чая

Как известно, чай пришел к нам из Китая. Именно здесь чай начали выращивать как культуру, заметив замечательные свойства отвара этих листьев. В известном «Трактате о чае» написано, что первым,кто изучал свойства чайных листьев был император Шэнь Нун, исследовавший также и другие растения. Именно им было установлено, что чай можно применять как противоядие при отравлении многими другими растениями. Настой с характерным горьким вкусом, который сейчас известен как зеленый чай, использовали только для лечения больных. Впоследствии листья чайного дерева и напиток из них начали применять при проведении религиозных обрядов. Сначала чай был привилегией знатных персон, его подавали при дворе императора. Позже, при широком распространении буддизма, чай пришел и к простому народу стараниями монахов-буддистов. Они использовали его при приеме пищи вместо вина. Была создана философия чая – считали, что именно чай помогает проникнуть в душу человека, найти гармонию с природой и Вселенной.

III-IV века нашей эры – время начала культивирования чая. Из дерева в результате селекционной работы получают куст – это облегчает уход за растением и сбор урожая.

В VIII веке китайцы принимают ряд чайных законов –правил, которые должны были строжайше соблюдаться при заваривании и приготовлении чая. В это время любители чая изобретают специальную белую фарфоровую посуду — в ней можно рассмотреть цвет чая, содержимое чашки, исследовать зависимость вкуса и аромата чая от цвета.

Активное распространение чая по миру началось в V веке. По Великому шелковому пути торговцы доставляли чай в Рим через страны Средней и Западной Азии. В 729 году чай попадает в Японию, еще через сто лет в Корею, Индию, Индонезию. Первыми европейцами, попробовавшими чай, были португальцы (XVI век), затем (XVII век) чай появляется а Голландии и Франции. Своеобразный климат Туманного Альбиона стал причиной потрясающей популярности чая в Англии. Здесь его пьют везде, он стал поистине национальным напитком. В Россию чай пришел в 1638 году. Особую популярность он приобрел в нашей стране в XIX веке.



15:01 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: девять плюс семь равно


Оборудование и техникаПеревозкиТуризмНаука и образованиеДосуг, отдых, игрыФэн-шуй и непознанноеЕда, рецептыРастения и животныеСтроительство и ремонтАрхитектураИнтимная жизнь
Познавательное

Как создать тёплую атмосферу з...

Настроение во многом зависит от того, что вы съели...

Курорт Ярославской области: от...

Чтобы продуктивно провести отпуск, нет нужды уезжа...

Выбрать чай оптом: просмотр со...

Распространение чая – одна из наиболее попул...

Черноостровский монастырь в Ма...

Если свернуть с главной улицы Малоярославца, старо...

Как отлить из металла металлич...

Технология литейного производства классифицируется...

Световое оформление загородног...

Порой так хочется вырваться из шумного и неспокойн...

Можно ли воровать у лоха, если...

В завершение обзора интернет-книги «Прикладн...

Типовое жильё в разных странах...

Типовое жилье – это квартиры с маленькой площадью ...

Языковое приложение на смартфо...

Население планеты, как и большинство наших соотече...

5 затерянных городов древности...

Предлагаем вам вспомнить древние города ушедших ци...



О портале:

Наш портал сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш сайт приятным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем ресурсе дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.