История чая

Как известно, чай пришел к нам из Китая. Именно здесь чай начали выращивать как культуру, заметив замечательные свойства отвара этих листьев. В известном «Трактате о чае» написано, что первым,кто изучал свойства чайных листьев был император Шэнь Нун, исследовавший также и другие растения. Именно им было установлено, что чай можно применять как противоядие при отравлении многими другими растениями. Настой с характерным горьким вкусом, который сейчас известен как зеленый чай, использовали только для лечения больных. Впоследствии листья чайного дерева и напиток из них начали применять при проведении религиозных обрядов. Сначала чай был привилегией знатных персон, его подавали при дворе императора. Позже, при широком распространении буддизма, чай пришел и к простому народу стараниями монахов-буддистов. Они использовали его при приеме пищи вместо вина. Была создана философия чая – считали, что именно чай помогает проникнуть в душу человека, найти гармонию с природой и Вселенной.

III-IV века нашей эры – время начала культивирования чая. Из дерева в результате селекционной работы получают куст – это облегчает уход за растением и сбор урожая.

В VIII веке китайцы принимают ряд чайных законов –правил, которые должны были строжайше соблюдаться при заваривании и приготовлении чая. В это время любители чая изобретают специальную белую фарфоровую посуду — в ней можно рассмотреть цвет чая, содержимое чашки, исследовать зависимость вкуса и аромата чая от цвета.

Активное распространение чая по миру началось в V веке. По Великому шелковому пути торговцы доставляли чай в Рим через страны Средней и Западной Азии. В 729 году чай попадает в Японию, еще через сто лет в Корею, Индию, Индонезию. Первыми европейцами, попробовавшими чай, были португальцы (XVI век), затем (XVII век) чай появляется а Голландии и Франции. Своеобразный климат Туманного Альбиона стал причиной потрясающей популярности чая в Англии. Здесь его пьют везде, он стал поистине национальным напитком. В Россию чай пришел в 1638 году. Особую популярность он приобрел в нашей стране в XIX веке.



15:01 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Оборудование и техникаПеревозкиТуризмНаука и образованиеДосуг, отдых, игрыФэн-шуй и непознанноеЕда, рецептыРастения и животныеСтроительство и ремонтАрхитектураИнтимная жизнь
Может заинтересовать

3 способа выбрать хорошее свин...

Мой рецепт свиных котлет неожиданно навел на мысли...

Раздвижные перегородки и комна...

Ширма – это довольно старое изобретение, которое н...

Техническая экспертиза при стр...

Возведение собственного дома – важный шаг в жизни ...

Краткий обзор ключевых групп м...

Особенно популярный, нынче, метод обработки металл...

Чем интересен Будапешт? Мозаик...

Типичная цель для туристической поездки в Европу&n...

Банные печи из металла...

Самым важным элементом конструкции бани является п...

Перевозка мебели с грузчиками:...

Чтобы перевозка мебели обошлась в приемлемую сумму...

Базальтовая теплоизоляция от к...

Использование минеральной базальтовой ваты являетс...

Краска для стен: обзор 3 извес...

Буквально пятнадцать-двадцать лет назад ремонт в к...

Доставка лапши: чего вкусненьк...

При тяжелом образе жизни и постоянной нехватке вре...



Развивая портал:

Наш портал сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш сайт приятным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем ресурсе дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.