История чая

Как известно, чай пришел к нам из Китая. Именно здесь чай начали выращивать как культуру, заметив замечательные свойства отвара этих листьев. В известном «Трактате о чае» написано, что первым,кто изучал свойства чайных листьев был император Шэнь Нун, исследовавший также и другие растения. Именно им было установлено, что чай можно применять как противоядие при отравлении многими другими растениями. Настой с характерным горьким вкусом, который сейчас известен как зеленый чай, использовали только для лечения больных. Впоследствии листья чайного дерева и напиток из них начали применять при проведении религиозных обрядов. Сначала чай был привилегией знатных персон, его подавали при дворе императора. Позже, при широком распространении буддизма, чай пришел и к простому народу стараниями монахов-буддистов. Они использовали его при приеме пищи вместо вина. Была создана философия чая – считали, что именно чай помогает проникнуть в душу человека, найти гармонию с природой и Вселенной.

III-IV века нашей эры – время начала культивирования чая. Из дерева в результате селекционной работы получают куст – это облегчает уход за растением и сбор урожая.

В VIII веке китайцы принимают ряд чайных законов –правил, которые должны были строжайше соблюдаться при заваривании и приготовлении чая. В это время любители чая изобретают специальную белую фарфоровую посуду — в ней можно рассмотреть цвет чая, содержимое чашки, исследовать зависимость вкуса и аромата чая от цвета.

Активное распространение чая по миру началось в V веке. По Великому шелковому пути торговцы доставляли чай в Рим через страны Средней и Западной Азии. В 729 году чай попадает в Японию, еще через сто лет в Корею, Индию, Индонезию. Первыми европейцами, попробовавшими чай, были португальцы (XVI век), затем (XVII век) чай появляется а Голландии и Франции. Своеобразный климат Туманного Альбиона стал причиной потрясающей популярности чая в Англии. Здесь его пьют везде, он стал поистине национальным напитком. В Россию чай пришел в 1638 году. Особую популярность он приобрел в нашей стране в XIX веке.



15:01 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

О Петровых начистоту: чьи интересы защищают псевдо

«Тот, кто владеет Рыбачьим, держит в своих руках Кольский залив... Кольский залив нужен государству...

Что именно из книг по атеизму прочесть: мини-обзор

Сложная тема существования Бога делит людей на два класса: неверующих и приверженцев религии. За век...

Деревообрабатывающее оборудование - выбор производ

Сегодня рынок деревообрабатывающего оборудования представлен различными компаниями-производителями. ...

Купить пластиковые окна в Самаре: от чего конкретн

Сейчас окна из пластика по многим характеристикам превосходят своих предшественников из стекла. К пл...

Раскрываем загадки китайского чая

Уникальная популярность чая в России впечатляет даже видавших виды китайцев. Более 93% жителей нашей...

Газпром: зачем нужны социальные инвестиции и грант

Корпорация «Газпром» принимает активное участие в жизни нашей страны. Задача компании &n...

Осеннее равноденствие. Когда нужно отпустить старо

Осеннее равноденствие — второй день в году, когда день и ночь равны между собой. День бал...

Выращивать ли жимолость на даче?

Наступила осень, а с нею — очередной сезон для закладки сада. Дачники трепетно выбирают с...

Только у нас частотный преобразователь звони

Частотный преобразователь в комплекте с асинхронным электродвигателем позволяет заменить электроприв...

Купить кабель оптом: выбираем провод для жилого ко

Незаменимым звеном бытовой электросети является электрокабель. Поговорим о некоторых принципах, кото...



Развивая портал:

Наш портал сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш сайт приятным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем ресурсе дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.